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佳苑創新餐飲文化理念 打造員工食尚Party餐廳受青睞
時間:[2017/2/27 8:42:05]   

 

近期,為改善食堂菜品質量,提升員工就餐檔次,營造溫馨時尚的餐廳環境,讓員工們真正感受到美佳 “家”的文化氛圍,佳苑公司創新打造了“員工食尚Party餐廳”,集員工聚餐與影視娛樂于一體,受到了員工的青睞和熱捧。

據佳苑總經理助理安志軍介紹,考慮到佳苑公司地處市郊,周邊娛樂文化場館較少,再加上員工們對就餐環境及菜品品類要求的不斷提高,佳苑公司在深入了解員工訴求的基礎上,自春節前便規劃改造了食堂布局,利用原食堂東側(原影視播放廳)的有利位置,投資籌建了“員工食尚Party餐廳”。新餐廳設計集就餐和娛樂于一體,硬件設施及服務配套齊全,不僅為員工們提供了舒適優雅的就餐環境和美味可口的特色菜肴,還有免費點歌喊麥和影視觀賞服務,深受年輕員工們的喜愛。

“新餐廳的投入試運營才一周多的時間,便吸引來了很多員工的熱捧,尤其以年輕員工居多,高峰時一天的就餐人數達到了400余人次”,佳苑綜合辦主任蘇宏向筆者介紹說:“為了確保新餐廳的菜品質量和口感,我們抽調了兩名廚師專門做小炒,后勤綜合辦人員也參與打飯等服務工作,每天提供的小炒和湯菜品類不下十幾種,有各種涼菜、特色小炒、羊肉湯及牛肉湯等,菜品花樣豐富并及時更新,還可以根據員工需要提供點菜服務,能很好地滿足大多數員工的聚餐訴求?!睋榻B,新餐廳雖然是小炒專區,但依然本著“質優價廉、服務員工”的經營理念,所有的菜品服務都是低價保本經營,目的就是為了給員工提供健康、可口、便利的聚餐環境和優質的服務。

“在這兒就餐,每盤菜只需5元左右,就能吃到葷素搭配的可口飯菜,不僅經濟實惠,營養豐富,菜品質量也很過關”,一名正在就餐的員工接受筆者采訪時說道:“像我們這樣的四人標準餐,每頓飯只需20-30元錢就夠了,比去外面飯館吃飯便宜多了?!闭驗檫@樣,他們幾乎每天都會來此小聚,有時是同鄉聚餐,有時是同宿舍好友聚會,不僅節省了費用,也通過這種方式拉近了員工之間的交流和情感互融。

家常美味,也是人生百味,佳苑公司用這樣的方式凝聚人心,慰藉“佳”人,不僅給員工們提供了美味的食物和可供消遣的娛樂場所,更體現了公司“以人為本、惠及員工”的管理理念,詮釋了美佳“家”的文化。相信,在公司領導的關心和支持下,佳苑員工食尚Party餐廳會越辦越好,得到更多員工的青睞,以吸引更多年輕人員加入到美佳這個大家庭。

【集團綜合事業部 蘇強】

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